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Le club des Villes de Terroir, dans un souci constant  72 idées de recettes « 24 menus au fil des saisons ». Ce livre permet de faire, en un même ouvrage, un tour de France des saveurs et des traditions, car derrière chaque menu, chaque produit et chaque recette, on peut découvrir les hommes et les femmes de ce pays, leur vie, leur savoir-faire, en un mot leur culture.
Pour chacune des saisons, été, automne, hiver et printemps, cette ouvrage suggère de nombreuses recettes d'entrée, plat ou dessert, simples à réaliser à partir des produits issus de chacun des terroir des membres du club. Ce recueil est édité en partenariat avec les éditions Loubatières. Il est proposé dans les Offices de tourisme adhérents du club des Villes de Terroir mais aussi en librairie au prix de 9,90 euros. Il est aussi possible de le commander sur internet via la boutique de l'Office de Tourisme de Troyes à l'adresse www.troyes-reservation.com |
