Le Printemps 

Le printemps… une saison à l’image de sa cuisine : tendre, fraîche et croquante… odorante et colorée à l’envi !

Commander en ligne

APT
entrée : Salade de chèvre chaud au miel
plat : Daube d'agneau à l'aptésienne
dessert : Glacé aux fruits confits

MARTIGUES
entrée : Beignets de légumes aux mêlets
plat : Millefeuille de baudroie aux mêlets
dessert : Les croquants de Carro

LE PUY EN VELAY
entrée : Salade de lentilles vertes du Puy aux lardons et jambon d'Auvergne
plat : Jarets de porcs au ragout de lentilles vertes du Puy
dessert : Soufflé glacé à la verveine du Velay

VANNES
entrée : Huitres farcies façon "Golfe du Morbihan"
plat : Morgate (seiche) aux légumes printaniers
dessert : Crèpes aux fraises de Colpo