- 1 pot de Moutarde de Champagne. "Les Bistériades Gourmandes" sont le fruit du mariage harmonieux entre un savoir-faire ancestral et les saveurs du monde... - 1 pot de confit d'échalotes au Champagne. Quelques suggestions d'utilisation : Brochettes d'agneau au confit d'oignons au champagne, confit d'oignons au champagne pour foie gras frais poêlé, coquille Saint Jacques au confit d'échalotes au champagne ou sur toasts en apéritif... - 1 pot de "Confitures extra au Champagne" Imaginez tous les arômes et saveurs du Champagne harmonieusement capturés et restitués sous forme de confiture!. Produit régional. Fabrication artisanale. Cuite à l'ancienne au chaudron en cuivre. Produit sans addition d'arôme, de colorant ni conservateur. - 1 pot Gelée Brut (gelée au Champagne). Liant toutes sauces, cette gourmandise accompagnera foie gras, huître, coquille Saint Jacques, andouillette, viande, poisson, chaource, chèvre chaud, et sublimera dessert, crêpe, gâteau, pain perdu, glace... - 1 Monographie "Troyes en Champagne" aux éditions Ouest France - C'est un réel plaisir que de découvrir tous ces aspects connus ou oubliés du coeur de Troyes. - 1 livre de recettes originales "Mes recettes champenoises". Quel art, quelle patience, quel amour mettaient nos grands-mères à consigner des recettes destinées à régaler leur nombreuse famille....
Panier Spécial Gourmands
